正新街作为贵阳云岩的网红街头美食聚集地,近年来涌现出了锅巴糍粑、烤馒头、脆皮洋芋粑等本地特色小吃,加上之前就受欢迎的土豆片、裹卷、恋爱豆腐果等小吃,让这里一跃成为来筑旅游的“吃货”们必打卡地之一。
新街上人潮涌动。
近日,笔者来到云岩区正新街看到,来自全国各地的游客正在这里开启贵阳寻味之旅。
摊主制作烤馒头
馒头加入灵魂配菜
从早餐时间到宵夜期间,各个时段的正新街都人气满满。“我们是第一次来贵阳玩,之前通过抖音推荐,做好了美食攻略,第一站就来了正新街。”杭州游客张丽告诉笔者,她和朋友一行四人昨晚刚到贵阳,特地找了大十字附近的酒店入住,今天一早就和朋友们开启了“特种兵”式的正新街寻味之旅。
锅巴糍粑小摊前排满了游客
游客在裹卷小摊前
“平时,我们的生意也不错的,周末几乎都要排队,但随着避暑季的到来,这两个月,每天的销量都是假期前的两倍。”“我们家也是这样的情况,这都多亏了云岩文旅发展得好,让我们这些小本生意也能做得红红火火。”烤馒头和锅巴糍粑的摊主说。
洋芋粑小摊
炸土豆片小摊
夜幕降临,“攻占”正新街的旅游大军仍然穿梭在街巷中。人来人往,烟火气十足,游客在享受美味的同时,也感受到有关老贵阳的记忆与情怀。(陈飞宏 郭然)