黔北盛产茶叶,很多地方,尤其是农村,有吃油茶的习惯。油茶的历史有多长,可能没人知道。但油茶肯定起源于民间。
我家有块自留地叫茶林干。“干”是方言,“土坎”“田埂”的意思。不言而喻,这块土得名于外坎上长有茶树。
无疑,在认识的茶品里,白茶在杯中展开的姿态是最美的。白而亮,浸泡在水中,像玉一样晶莹剔透。
单听尧龙凤凰这两个地名,你一定会感到好奇,神秘,心驰神往。深山藏古寺,香茶出凤凰。茶不在贵,有故事更诱人。
在这个“绿遍山原雨如烟”的季节,揣一怀湿淋淋的心情,与春天相约,到凤冈一个叫仙人岭的地方去听雨、去品茶、去读绿。
从早上6点开始,采茶人便从县城出发。一天又一天,采茶人像“潮汐”一样流动,从朝阳到日暮,为生活奋斗着。
连日来,湄潭县大小茶园内一派忙碌景象。2月底开始,全县60万亩茶园陆续进入春茶采摘期,且今年春茶价格比去年要高。
在春茶制作车间,工人们抓紧制作春茶以供应市场。近年来,贵州茶产业发展迅速,生态茶拓宽了山区群众的致富路。
贵州是一个全境产茶的省份,全省茶园面积从2006年的102万亩发展到如今的700万亩,已连续七年保持全国第一。
近年来,随着苦丁茶行情的持续向好,村民种植茶叶的积极性不断高涨,如今余庆县苦丁茶种植面积已达15万亩。