让“贵州味道”香飘全国

新一批农业产业化国家重点龙头企业5家上榜，全省总数增至62家

  初秋的清晨，黔南瓮安的茶山上云雾缭绕，贵州瓮安鑫产园茶业有限公司的万亩茶园里，布依族姑娘们身背竹篓，指尖在茶树间欢快跳跃，采摘着今年最后一批白茶。山下，标准化加工厂内，清香弥漫，自动化生产线将一片片鲜叶加工成精品茶，即将发往海外。

  这是贵州农业产业化发展的生动缩影。在农业农村部公布的新一批农业产业化国家重点龙头企业名单中，贵州苗干妈食品有限公司、贵州二表哥生态农业有限公司、贵州省苗阿爹食品有限公司、贵州瓮安鑫产园茶业有限公司、贵州奇垦农业开发有限公司5家公司作为我省新培育的企业成功上榜，全省入围企业总数增至62家。它们扎根山乡，各显神通，秉持“兴一个产业，富一方百姓”的经营理念，将“土特产”做成大产业，成为推动贵州乡村全面振兴的新力量。

  “苗干妈”与“苗阿爹”：

  让“贵州味道”香飘全国

  在贵州苗干妈食品有限公司的标准化车间里，火红的辣椒经过筛选、清洗、炒制、灌装，变成一罐罐香辣诱人的辣味食品。空气中弥漫着辛辣而醇厚的香气，工人们紧张有序地忙碌着。

  “我们用的都是贵州本地辣椒‘遵辣系列’，与农户签了订单，他们只管种，我们保底收。”公司负责人指着窗外一片火红的辣椒基地说，“一亩辣椒能收入五千多元，附近几个村的农户都抢着种。”

  同在安顺，贵州省苗阿爹食品有限公司也打出了“特色牌”。其展厅内，身着苗族盛装的讲解员正向客商介绍一款“酸汤肥牛”调料包。

  “我们的销售渠道覆盖全国，包括旅游渠道、服务区、景区、大型商超等。目前主要产品有贵州牛和关岭小黄牛的深加工制品、断桥糊辣椒调味品以及一些预制菜。年产值8000多万元。”董事长易明慧介绍道。

  “干妈”、“阿爹”，他们将深藏于贵州民族民间的饮食智慧转化为标准化商品，不仅带动了肉牛、蛋鸡、辣椒、西红柿、生姜等种植养殖基地的发展，更让“贵州味道”香飘全国。

  “二表哥”：

  “跑山猪”供不应求

  在六盘水新场乡松坝村的山坳里，贵州二表哥生态农业有限公司的“跑山猪”正享受着“VIP待遇”。它们住着恒温猪舍，听着轻音乐，在划定山林区域里自由奔跑。

  “我们坚持‘以养代防’生态养殖理念，猪的免疫力强，肉质口感自然好。”公司负责人介绍，企业的猪肉售价虽比市场普通猪肉高出不少，但依然供不应求，成功打入上海、广州等高端市场。

  这种“公司+合作社+农户”的模式，让当地农民获得了三重收入：土地流转租金、合作社分红、在养殖基地务工的薪金。许多在外打工的村民纷纷返乡，成了家门口的“养猪能手”，实现了“养好猪、供好肉、挣好钱”的良性循环。

  鑫产园茶叶：

  绿叶出海托起致富梦

  在贵州瓮安鑫产园茶业有限公司的茶叶基地，漫山遍野的茶树犹如绿色的海洋。茶农们腰间着茶篓，双手上下翻飞，熟练地采摘着嫩芽。

  “我们这边主打的是白茶和黄金芽，对采摘时机要求极高，早一天太嫩，晚一天太老。”采茶工李大姐笑着说，“这段时间我们天天泡在茶山里，虽然辛苦，但一天能有两百多元的收入，心里是甜的。”

  在公司的精深加工车间，一片片茶叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥、提香等数十道工序，被赋予了新的生命。鑫产园茶业不仅做大了国内市场，更拿到了欧盟出口认证，其产品远销摩洛哥、塞内加尔等非洲国家，让贵州的这片“绿叶子”跨越山海，实现了“出海梦”。

  奇垦农业：

  小鸡蛋串起绿色循环产业链

  一尘不染的鸡舍、自动喂料供水系统、实时监控温度和湿度的物联网设备、机器人定时巡检……在贵州奇垦农业开发有限公司的蛋鸡养殖基地，科技感扑面而来。

  这里饲养着上百万羽蛋鸡，但最令人称奇的是，偌大的养殖区几乎闻不到传统养鸡场特有的异味。

  “我们引入了先进的粪污处理系统，鸡粪直接转化为优质的有机肥，免费提供给周边农户用于果树、蔬菜种植，实现了循环农业。”公司技术负责人介绍。这种模式不仅解决了环保难题，还反哺了种植业，带动了生态果园、绿色蔬菜基地的发展，形成了“蛋鸡-肥料-种植”的绿色产业链。

  “以前自己买化肥，一年投入大，地还越来越板结。现在用奇垦提供的鸡粪有机肥，成本省了一大截，结出的果子更甜、品相更好，能卖上好价钱！”猕猴桃种植大户陈先生算了一笔账，光是肥料钱，一年就能省下近万元。

  奇垦农业还推行“统一供苗、统一饲料、统一防疫、统一收购”的“订单农业”模式，吸引周边农户参与蛋鸡养殖产业链。

  一枚小鸡蛋，从此串起了一条“料、养、销、肥”的绿色循环产业链，不仅成为高品质的产品，更“孵”出了农户们实实在在的获得感，让科技赋能的现代农业发展成果惠及更多乡亲。（记者 邓钺洁）