新华网贵阳8月24日电（卢志佳）8月23日，第四届丝娃娃节在贵阳万象城举行。活动通过200人的长桌盛宴，展现了省级非遗美食红酸汤丝娃娃的独特魅力，创造了弘扬传统文化、激发城市活力的生动场景。

  活动现场航拍。（主办方供图）

  下午时分，万象城广场已化身为非遗美食的创意体验场。“丝娃娃重量挑战赛”吸引众多年轻人参与，挑战者需用一张面皮包裹尽可能多的馅料，现场气氛热烈；“非遗酸汤诊疗所”则通过趣味互动，科普红酸汤365天自然发酵的健康密码与独特风味来源；创意肤贴等潮流元素的加入，让传统技艺以更年轻化的方式走近公众。

  市民游客在长桌宴上品鉴酸汤丝娃娃。（主办方供图）

  当日19时许，活动迎来高潮。一坛历经365天陈酿的红酸汤被郑重开启，浓郁醇厚的酸香瞬间弥漫全场，标志着“丝恋丝娃娃长桌宴”正式拉开帷幕。约200位市民游客齐聚一堂，在长达数十米的长桌旁，亲手体验包裹十几种鲜蔬丝馅料、淋上非遗红酸汤的地道吃法，共享这份承载着贵州山野风物与民族智慧的舌尖非遗。

  市民游客现场进行包丝娃娃比赛。（主办方供图）

  据悉，本次文化节由贵州餐饮企业丝恋集团主办。本着对贵州传统小吃的热爱与传承责任，丝恋集团连续四年自费举办丝娃娃节，活动既是民营企业响应国家关于促进文旅消费、振兴传统工艺的政策号召，也是餐饮行业对非遗美食传承发展路径的积极探索，更是本地品牌对地域文化传播的实际行动。

  丝恋获机构颁发“全国红酸汤丝娃娃销量第一”称号。（主办方供图）

  “丝娃娃不仅是儿时的记忆，更是贵州人味觉上的乡愁。”贵州省级非物质文化遗产红酸汤丝娃娃制作技艺代表性传承人、丝恋集团创始人周杰表示，丝恋的发展历程是贵州非遗美食产业化、品牌化的一个缩影，未来将持续打造丝娃娃节，积极推广贵州非遗美食文化。

  市民游客现场体验“高山流水”敬酒礼。（主办方供图）