“以前我们烧火炒茶，每人每天最多炒6斤茶青。现在使用电炒，干净又高效。”4月2日，在生产间歇，谈到现在电炒茶带来的变化，都匀毛尖供销茶叶有限责任公司负责人文占标十分开心，“现在是都匀毛尖茶生产的黄金期，20个人一天可生产800斤茶青，产能翻了几番。”

  明前茶，贵如金。为确保都匀毛尖茶顺利生产、上市，在其核心产区——黔南州都匀市毛尖镇螺蛳壳产区，都匀供电局近年来投资1328万元，完成5条10千伏线路建设及投运，实现多电源联络供电，同步完善核心产区10千伏线路自愈馈线组建设，实现电网可转供率及自愈覆盖率双100%，为80多家茶企、2600多户茶农提供“定制化”电力服务，确保安全可靠稳定供电。

  “现在我们从杀青、揉捻、搓团提毫到干燥等全流程制作，全部用电炒茶。充足的电力保障让我们的产量和产值都逐年提升。”都匀市十里茶香茶业合作社理事长张子全介绍。

  “都匀毛尖核心产区目前已经实现‘电能替代’全覆盖，较传统烧火制茶减少碳排放的同时，更降低了制茶能耗成本。”都匀供电局有关负责人介绍，截至目前，该局已为茶企业提供“电制茶”电量超1600万千瓦时，为地方特色产业发展注入了强劲动能。（记者 张发扬 通讯员 吴奕树）