活动现场。新华网 卢志佳 摄

新华网贵阳3月23日电（卢志佳）气温回暖，贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇的螺丝壳茶园迎来都匀毛尖“明前茶”的采摘期。3月22日，2025年都匀毛尖茶开采节在此间举行，标志着以都匀毛尖为代表的黔南绿茶生产正式开启。

3月22日，都匀当地群众以布依歌舞迎接参加活动的嘉宾客商。新华网 卢志佳 摄

3月22日，都匀当地群众以布依歌舞迎接参加活动的嘉宾客商。新华网 卢志佳 摄

春意盎然，茶山披绿。当天，身穿布依族服饰的茶农们穿梭于青翠的茶园里，他们的指尖在茶垄上飞舞，片片都匀毛尖独芽被轻柔采下。活动现场，多位制茶师向与会嘉宾展示着都匀毛尖手工制作技艺，鲜嫩的毛尖嫩芽随着制茶师不停地炒制、揉捻，慢慢地改变形态、凝聚芬芳。来自全国各地的客商则在各个都匀毛尖茶展位间游走顾盼，在品味毛尖新茶的同时，洽谈合作事宜。这场融茶事、民俗、商机于一体的“春日盛宴”，拉开了都匀毛尖开采的序幕。

2022年，“都匀毛尖茶制作技艺”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”其中一个项目，成功入选“人类非物质文化遗产代表作名录”。

3月22日，都匀当地群众在茶园里采摘新茶。新华网 卢志佳 摄

3月22日，都匀当地群众在茶园里采摘新茶。新华网 卢志佳 摄

3月22日，参展的都匀毛尖展商为嘉宾客商泡茶推介。新华网 卢志佳 摄

在黔南，都匀毛尖不只是馥郁香茗，更是强县富民、富商兴企的“金钥匙”。据了解，当前，产自都匀毛尖茶核心产区的独芽收购价在每斤100—120元区间。

在长期坚守发展中，茶产业已成为黔南带动农民增收致富的重点产业。目前，黔南州投产茶园面积达124万亩，年产量6.4万吨、综合产值在165亿元以上，从业人员42.66万人，茶农年人均收入达1.86万元。

3月22日，都匀毛尖制茶师展示制茶技艺。新华网 卢志佳 摄

黔南州农业农村局党组成员、州茶叶产业化发展中心主任郑松介绍，今年，黔南州春茶生产呈现出产量略有提升、品质保持稳定和价格基本持平三个特点。“从市场需求上分析，都匀毛尖春茶在贵阳、都匀等省内市场有较好的基础，市场对名优绿茶的总体需求也未发生较大变化，因此茶叶单价整体波动不大，预计尊品都匀毛尖平均售价在1600元/斤、珍品都匀毛尖平均售价在1000元/斤。”郑松说。

3月22日，黔南当地工作人员向嘉宾客商展示刚下树的茶青。新华网 卢志佳 摄

3月22日，活动现场展示的茶青。新华网 卢志佳 摄

3月22日，嘉宾客商察看活动现场展示的茶青。新华网 卢志佳 摄

  在茶叶种植、采摘、加工、销售的全产业链条上，众多企业、商家和茶农投身其中，催生出多元商业模式，让都匀毛尖飘香五湖四海。据了解，作为贵州唯一“中华老字号”茶企的都匀毛尖集团已和贵州知名连锁茶饮品牌宜北町开展合作，携手推广以毛尖茶为底味的系列茶饮产品。“这些茶饮的特点是低糖、少添加或零添加，充分呈现贵州绿茶本味，很受年轻消费者欢迎。”宜北町市场部负责人王进介绍。

  在都匀毛尖的引领下，黔南茶叶的市场影响力、知名度逐年攀升。相关报告显示，都匀毛尖区域公用品牌价值从2010年的9.63亿元增长到2024年的52.23亿元，年均增长12.8%，位列中国绿茶区域公用品牌第八位，是贵州茶叶第一品牌。

3月22日，现场展示的贵州连锁茶饮品牌宜北町与都匀毛尖的联名茶饮。新华网 卢志佳 摄