1月1日，以“北纬茗茶带 首品水城春”为主题的全国早茶大会暨2025年“贵州绿茶”第一采活动开幕式在贵州省六盘水市水城区龙场乡水城春宏景基地举行，在乌蒙山脉的云雾中、北盘江畔最先绽放的水城春早茶正式开采。
与会专家、学者、嘉宾齐聚水城，共同见证全国早茶大会开幕，开启2025年“贵州绿茶”第一采。
“贵州是中国高品质绿茶的重要产区，环境好、品质优，深受国内外消费者的喜爱，我们要进一步挖掘特色、加大品牌培育力度。水城区立足自身优势，近些年加快做大做强‘早春茶’这篇文章。以早为媒、以早为桥，以早为特，扩大了水城茶叶的知名度和销售量，带动了茶农增收致富。”中国农业国际合作促进会茶产业分会副会长，民族出版社原党委书记、社长李万瑛在致辞中介绍说。
六盘水境内最高海拔2900.6米，最低海拔586米，立体气候明显，冬无严寒、夏无酷暑，93.2%的茶园海拔高于1400米，常年云雾笼罩，是国内少有的兼具低纬度、高海拔的优质茶区，年均气温、日照时数、空气湿度和土壤酸碱度等条件较为优越，可以说六盘水的茶是得天独厚，与众不同。
北盘江沿岸的水城是我国早春茶的核心茶区，也是贵州重点打造的早春茶产业带。北纬26度至27度的黄金地带，独特的地理气候环境赋予了水城春茶“早”“古”“有机”“香”等优势，成就了水城春早春茶发芽生长的良好自然条件。特殊地理环境和多云雾的自然优势，使得水城春茶比其它产区早采15-20天。
优越的地理环境，加上悠久的种茶历史等优势，水城春屡获亚太国际茗茶金奖、消费者最喜爱的贵州茶叶品牌等殊荣。据统计，水城区共有30000多株古茶树，有“贵州十大古茶树之乡”之美誉。目前全区茶叶种植面积达到10.02万亩，通过“公司+合作社+农户”的模式种植，茶叶产业已成为当地的重要产业。
不喝早春茶，不知春光美。水城举行“贵州绿茶”第一采活动，这不仅仅是贵州绿茶第一采，也可以说是中国绿茶第一采。通过本次活动的举办，让全国的茶叶经销商、消费者了解了水城，了解了水城茶叶，开启了2025年水城茶叶的振兴之路。
活动当天，还举行了采购商签约仪式，发布了《2024年全国茶叶区域公用品牌影响力指数报告》，并连线全国早茶大会——2025年“贵州绿茶”第一采采摘现场，感受“第一采”的风采。通过活动开展，深化水城春茶文化挖掘，不断提升品牌知名度、影响力、美誉度，推进茶产业高质量发展。（任舟影 李熙妍）
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