眼下，正值香菇采摘时节。10月11日，在平坝区佳成食用菌开发有限公司天马食用菌基地，一个个大棚整齐排列，为让香菇抢“鲜”上市，趁着晴好天气，工人们争分夺秒地进行采摘、装筐、搬运、分拣，各项工序井然有序，热闹忙碌的身影勾勒出一幅丰收的图景。
走进香菇大棚内，淡淡的菌香扑鼻而来，架子上摆满了一排排香菇菌棒，菌棒上长出的朵朵香菇圆润饱满，像一把把小伞，惹人喜爱。工人们穿梭在菌棒间正忙着摘下每根菌棒上个头最大、品相最好的香菇装入筐内。
天马食用菌基地共有种植大棚149个，冷库8个，养菌棚48个。近年来，该基地开展实地培训，食用菌专业技术人员长期驻地，传授食用菌种植技术、病虫防控等知识，为产业发展提供了有力的技术保障。同时，通过基础性示范服务等生产契机，培养了一批懂技术、会管理的本土人才，有了自己的生产技术团队，自主生产菌种菌棒。
今年4月该基地生产接种香菇菌棒60万棒，经过近5个月的生长周期，今年9月下旬头茬香菇进入采收期。由于前期的科学管理，今年的香菇出菇率高、品质优良、菇形饱满，相比往年，产量有所增长。主要发往贵阳、成都、南宁、广州等地市场。
“今年的头茬香菇品质很好，比较受市场欢迎，平均每斤香菇的市场批发价在六块左右，这些香菇能有这么好的品质，主要是来源于我们前期管理员与技术员精心的管理，特别是今年碰上七、八月份的高温，我们现场的管理员和技术员采取了喷淋等一系列的降温措施，让棚内的菌棒能够健康正常生长。第一茬香菇还有一周左右的时间结束采收，下一步，我们会加强管护，争取第二茬香菇也有好收成。”平坝区佳成食用菌开发有限公司总经理刘莹说。
近年来，平坝立足区域实际，以农业产业现代化发展作为乡村振兴的有力抓手，因地制宜发展设施农业，把食用菌产业作为助力乡村振兴的重要支柱产业之一，有效促进农业增效、农民增收。平坝区佳成食用菌开发有限公司食用菌产业主要分布在全区5个乡镇（街道），共建成7个基地5条生产线，修建香菇种植大棚650个，冷库23个，占地面积680.2287亩。形成了集菌棒加工、生产、销售为一体的标准化食用菌示范基地。
产业是就业的保障，就业是产业的支撑。无论是生产菌棒环节，还是采收时期的采摘、装筐、搬运、分拣，都需要大量的务工人员，最多的时候每天有20余人上工，带动了周边群众实现就近就业。自从建了天马食用菌基地，鼓楼街道天马村村民张亮菊在家门口当起了“上班族”。
“今年我在基地上班是第四年喽，最近忙着采收。种香菇的每道工序我都参与，从接种、上架、破袋，到现在香菇长出来了，长得很好、很多，我非常高兴，因为这个是我们的劳动成果。基地收成好，我们才会好，我们要靠它养活一家人呢。”天马村村民张亮菊说。
由于今年头茬香菇长势良好，平均一天可采收3000斤，截至目前已采收70000斤。
据悉，接下来，平坝区佳成食用菌开发有限公司将继续推进“公司+基地＋农户”的产业发展模式，整合多方资源力量，培育发展产业，带动群众增收致富，助力乡村振兴。（罗秀华 王丹丹 ）
