在刚刚过去的国庆假期，贵阳老城烟火街巷，成为省内外游客的热门打卡地，走街串巷寻找充满风味的地道美食成为许多游客旅程中的必备项目。其中，国庆当天上新的太平里·黔食荟小吃广场，受到市民游客追捧，为游客市民带来了丰富的美食体验。
小吃街整体设计以“荟黔食非遗之技艺，品黔城烟火之回忆——时空穿越之旅”为主题，整体结合老贵阳“骑楼”的建筑形态，打造了贵州品牌餐饮区、贵州名优小吃区、贵州非遗餐饮区、贵州老字号餐饮区、贵州品牌孵化区等不同区域。
国庆假期里，黔食荟美食街区人头攒动，场面热闹非凡。在喜识、阿婆牛杂等热门小吃摊位前，游客们排起了长龙，等待品尝这些地道的美食。而龙记山城汤圆、安顺小舒冰浆等甜品店也是生意兴隆，不少游客在品尝后都赞不绝口。此外，乐记土家风味小吃、余家洋芋大王等特色小吃店也吸引了大量游客前来品尝，大家纷纷表示不虚此行。
除了人气火爆的小吃摊位，各种风味美食也让游客们大饱口福。在谢氏织金烙锅摊位前，游客们可以品尝到独特的贵州烙锅风味；而在水城羊肉粉摊位前，游客们则可以品尝到鲜美的羊肉汤和Q弹的米粉。每一个摊位前都人气满满，游客们纷纷驻足品尝，享受这场美食盛宴。
太平里·黔食荟小吃广场相关负责人杨勇介绍，经过严格筛选，目前共引进了60余家餐饮品牌，1000余种贵州特色小吃和主食。无论贵州本地人，还是来自全国各地的好吃嘴，黔食荟小吃街都将以最美味的贵州美食，满足每个人的味蕾，带给大家难忘的美食之旅。
除了地道的美食，独具特色的民族文化和市井文化，也成为游客们的最爱。几天的时间里，融合电子音乐、声光艺术、贵州民族文化艺术的狂欢派对，以及舞狮表演、少数民族模特和玩偶巡游等，都给游客带来耳目一新的体验。同时，“正一作二”“吃豁皮都不克”“放肆喝酒”“及时行乐，酒足饭饱”等具有鲜明本土色彩的标志，也带给游客不一样的文化体验。
“这次来贵阳，竟然遇到了美食街开业，真是太有缘分了！在这里不仅看到了许多地道的民族文化，更品尝到了这么多地道的美食，真是太棒了！”来自北京的游客李先生说。此外，另一位来自广西的游客谢女士表示：“这里的美食让人大开眼界，每一种都让人难以忘怀。回去后会向朋友们推荐这里，让大家来贵阳后，也来感受一下这里的美食。”
笔者了解到，国庆节期间，黔食荟总客流达到17.2万人次。其中，1至4日游客数量尤为集中，共计11.6万人次。（赵毫）
