7月26日至28日,咖啡引领潮流生活文化活动在贵阳云岩区新印1950举行。活动现场,人头攒动、热闹非凡,这不仅是一场咖啡的盛宴,给每个热爱咖啡的人搭建了交流的平台,大家在这里品咖啡、聊生活,而且也为市民游客呈现了贵阳、云岩的咖啡文化底蕴。
据悉,2024年中国咖啡冲煮大赛贵阳赛区、2024年中国咖啡杯测大赛贵阳赛区、世界咖啡与您分享暨贵阳大咖交流分享会也同步举办。
比赛现场
“这是我第一次参加咖啡文化活动,没想到新印1950里有这么多咖啡品类选择,太有意思了!”“听说这里有咖啡文化的活动,我马上拉着女朋友一起来打卡,希望这样的活动能多多举办!”……
现场,各品牌不仅展示着自家独特的咖啡制作技艺,更积极安排着咖啡拉花教学、咖啡知识普及等互动环节,让顾客们在品味咖啡的同时,也收获咖啡知识与趣味体验。
“作为此次活动的主办方之一,看到人山人海的现场,看到大家在这里分享自己喜欢的咖啡风味,传播咖啡文化,我感到十分开心。”吾界咖啡主理人强华介绍,这是她第一次在云岩新印1950主办咖啡赛事及市集的活动,整个效果超出预料,参赛选手和观众的热情十分高涨,咖啡市集也得到了很多咖啡爱好者的一致好评,而且相较于以前的活动,今年增加了很多有趣的咖啡品牌及商家,也进一步丰富了市民们的体验。
作为CCL中国咖啡联盟委员会委员和CCL中国咖啡冲煮大赛认证评审,强华对于咖啡赛事的举办十分重视。“我觉得咖啡赛事不仅仅只是比赛,更是咖啡文化的交流和碰撞,可以帮助咖啡师们更好地进步。”强华说,中国咖啡冲煮大赛是在贵阳举办的第五年,她作为赛事引进人之一,看着活动一年比一年举办得好,觉得一切努力都是值得的。
“贵阳作为盛产‘咖啡冠军’的城市,成为了咖啡从业者和爱好者必打卡的城市之一,因此,我们积极将国内、国际的赛事引入,让全国甚至全世界的‘咖啡大师’在这里分享经验,为贵阳带来更多更好的咖啡文化,也将贵阳特色的咖啡风味和理念传播出去。”强华表示,今年的赛事之所以选择在新印1950举办,是由于云岩区是贵阳核心城区,人流量大,而且新印1950是当前年轻人们都很喜欢的潮流聚集地,很适合进行咖啡文化的分享,而且这里(新印厂)也是曾经贵阳记忆的一部分,是贵阳文化和新潮设计相融合的街区,我们也希望全国各地的咖啡爱好者在这里品鉴咖啡的同时,也能进一步了解贵阳的文化,了解贵阳本地的咖啡理念。
咖啡店
一杯咖啡,香飘满城。除了咖啡赛事和集市举办如火如荼,云岩咖啡文化的分享也浸润在日常。
“我们会定期在每周日的下午2点,在吾界咖啡的新印1950门店开展世界咖啡的杯测品鉴分享的公益活动,每次都有三四十名顾客报名参加,大家聚集在这里,分享的不仅是咖啡文化,也是一种对美好生活的向往和追求。”强华介绍,为了更好满足市民对咖啡的精致追求,他们还在吾界咖啡未来方舟店&逆光咖啡烘焙工厂开展了很多相关课程,让顾客们更好地学习和掌握咖啡知识。
“下一步,我们不仅打算在贵阳、云岩举办更多的咖啡赛事和咖啡集市,而且将积极邀请贵阳和全国的顶尖的咖啡师和大家分享交流,把国内优秀的咖啡品牌和理念引进到贵阳,全力搭建全国咖啡沟通和文化交流的桥梁,共话中国、贵阳咖啡美好未来。”强华如是说。(陈静柔)